د استخراج طريقه: دا د زنګيبر آفسيناليس د تيوب شوي ډډونو د وچولو، پيسولو او بخار په واسطه ترلاسه کيږي. د استخراج وخت 16 ~ 20h دی، او حاصل یې 0.25%-1.2% دی.

دا د یخ وهلو یا یخ فشار په واسطه هم استخراج کیږي ، او کیفیت یې د مینځلو محصولاتو څخه غوره دی. یا د سپر کریټیکل کاربن ډای اکسایډ سره استخراج شوی، کیفیت یې غوره دی.

اصلي اجزا: gingerene، shogaol، gingerol، gingerone، او داسې نور.

د زنجبیل اړین غوړ په عمده ډول د زنجبیل خوندور خواړو پروسس کولو کې کارول کیږي ، لکه د فوري نوډل فصل کولو کڅوړې ، د غوښې محصولات ، خوندونه او بویونه ، اچار شوي ، پخه شوي ، بیر ، د زنجبیل خوند لرونکي مشروبات او نور خواړه ، او همدارنګه په درملو او درملو کې هم کارول کیږي. ورځني کیمیاوي محصولات. دا یو مثالی د لوړې درجې مساله فصل دی ، او د خواړو صنعت پرمختګ سره به دا د لوړ کیفیت ، معیاري ادرک لازمي غوړ په توګه خورا ستاینه کیږي.

د زنجبیل لازمي غوړ لاهم د کیپساسین په څیر ډیری اجزا ساتي ، کوم چې کولی شي د وینې جریان ته وده ورکړي او د وینې سټیسیس لرې کړي ، او پړسوب او درد کم کړي. کله چې صدمه وي، تاسو کولی شئ په مستقیم ډول د زنجبیل غوړ په اغیزمنه سیمه کې واچوئ او په نرمۍ سره یې مساج کړئ، کوم چې کولی شي د وینې جریان ګړندی کړي، پړسوب او درد ښه کړي، او همدارنګه د انټي باکتریایي او التهاب ضد اغیزې لري، په عمده توګه دا چې دا Capsaicin لري. یو طبیعي تعقیم اجزا ، نو دا کولی شي په بدن کې سالمونیلا له مینځه ویسي ، او دا کولی شي د پوټکي فنګسي هم له مینځه ویسي. سربیره پردې ، د زنجبیل لازمي غوړ د پاکولو اجزا هم لري ، کوم چې کولی شي په بدن کې د زهرجنو تخریب او میټابولیزم ګړندی کړي ، ترڅو په بدن کې زهرجن مواد خارج شي.